Une cuisine de saison pour vos évènements
Préparons le retour du printemps dans nos assiettes
Paris 2024 - Réinventons la cuisine olympique !
S’immerger dans les cultures du monde
Traiteur de saison
Inspi change l’approche traditionnelle du traiteur en vous proposant de construire vos menus à partir d’un panier de produits frais et de pleine saison. Chaque mois, le chef imagine de nouvelles recettes inspirées par les meilleurs produits disponibles sur le marché.
Fruits, légumes et champignons, légumineuses, viandes et poissons, épices et condiments... Nous vous invitons à composer des nuanciers de saveurs inspirés des terroirs du monde et des saisons pour guider votre expérience culinaire, et créer ensemble des évènements d'exception.
Produits de pleine saison, goût du voyage
Nous proposons une cuisine qui rapproche les cultures et dépasse les frontières et habitudes alimentaires.
Chaque produit de pleine saison raconte une histoire qui invite à la découverte d’une saveur, d’une région, d’une culture, d’un engagement environnemental.
Au fil des saisons
Un coffret de la mer gourmand et durable imaginé par Inspi
Pour les fêtes, le cabinet Horisis Conseil a fait appel à Inspi … Un coffret de la mer gourmand et durable imaginé par Inspi
Qu’est ce que la gastronomie du Levant ?
Inspi est sensible à la cuisine du Levant, qui traverse les cultures … Qu’est ce que la gastronomie du Levant ?
Votre évènement
sur-mesure
Notre carte change chaque mois. Nous composons avec vous un menu sur mesure adapté à vos attentes, sur la base d’un panier de produits locaux, durables et de saison. Nos recettes se déclinent en buffets thématiques, pièces cocktails, évènements pour entreprises ou institutions, brunchs, déjeuners, dîners dégustation, animations culinaires, restaurants éphémères, ateliers cuisine ou encore paniers de saisons à offrir ou à emporter.
Des moments d'exception
Soirée d'entreprise
Horisis, société de conseil, a fait a appel à Inspi pour l'organisation de sa soirée annuelle. 150 personnes réunies sur la péniche Mistinguett, un cabaret flottant au coeur de Paris, et un menu inspiré par la saison.
Cocktail dînatoire
Hermès a confié aux équipes d'Inspi l'organisation d'un cocktail dans le jardin japonais de la Maison de l'Unesco.
Dîner de gala
Les équipes d'Inspi ont supervisé le dîner des Arab Investor Awards au sein de la Maison de l'Unesco.
Banquet rural
Inspi apporte son expertise à l’organisation d’un marché de producteurs locaux et d’un banquet rural sur le thème de la biodiversité au Liban.
Ils nous font confiance
